ＪＡ女性部は６月７日、夏の猛暑を乗り越えようと「エーコープの酢」の効能などを学ぶため研修会を開きました。

「エーコープの酢」醸造元の大興産業株式会社より、推進部課長の水田学氏を講師に迎えました。

水田課長は酢の効能や季節の活用法などを説明。「ほめられ酢は、酢が苦手な人でも食べやすいよう仕上げている。酢のイメージが変わると思うので、毎日の食卓にぜひ酢を取り入れてほしい」と話しました。

部員たちは熱心にメモを取りながら活用方法を学び、振舞われた試食も「おいしい」と好評でした。

研修会に参加した部員は「普段からエーコープ酢の『らっきょう酢』を使っている。タケノコの保存方法も参考になったので、早速漬けてみたい」と話していました。