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JA古川TOP>JA古川産直野菜【なす】



 ナスは焼く、煮る、揚げる、漬けるとあらゆる方法で調理でき、味も淡白なことから他の食材とも合わせやすい野菜です。 JA古川産のナスは、国から指定産地を受けた、宮城県内でも生産量トップクラスを誇る野菜です。消費者の安全安心な農産物を求めるニーズに応えるため、生産者は宮城県のエコファーマー認定を受け、減化学・減農薬栽培・環境にやさしいナスの生産に取り組んでいます。 また、品質においても厳しい規格を設け、他産地よりも1ランク上の商品を、自信を持ってお届けしています。




定期的に現地検討会を開催し、ナスを作っているハウスで、生育の様子や温度管理、病気や害虫の被害が出ていないかなどを確認しています。





生産者は定期的に出荷査定会を開催し、ナスが生産者同士で決めた色・形・大きさ別に袋や箱に詰められているかを確認し、規格・品質の統一に努めています。


 
 
 
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